Carnaroli Integrale Superfino 500g

Non sottoposto a processi di raffinazione, il Carnaroli integrale mantiene ancora tutti gli strati di rivestimento del grano e, dal punto di vista nutrizionale, è molto più completo rispetto ai risi brillati. Per la preparazione è consigliabile immergerlo in acqua fredda, portarlo ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 40/50 minuti oppure 20 minuti in pentola a pressione.

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Dettagli

Il Carnaroli integrale è un riso semigreggio ottenuto attraverso la sbramatura, lavorazione che rimuove soltanto le glumelle più esterne. L'integrale mantiene ancora tutti gli strati di rivestimento del grano ed è ricco di vitamine, sali minerali, fibre, proteine, grassi insaturi e, dal punto di vista nutrizionale, è molto più completo rispetto ai risi brillati.

Per la preparazione è consigliabile immergerlo in acqua fredda, portarlo ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 40/50 minuti oppure 20 minuti in pentola a pressione.

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Carnaroli Integrale Superfino 500g

Non sottoposto a processi di raffinazione, il Carnaroli integrale mantiene ancora tutti gli strati di rivestimento del grano e, dal punto di vista nutrizionale, è molto più completo rispetto ai risi brillati. Per la preparazione è consigliabile immergerlo in acqua fredda, portarlo ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 40/50 minuti oppure 20 minuti in pentola a pressione.

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